陕西省榆林市的特色水果 包括清涧红枣和陕北山杏等种类

发布于:2024-07-26 作者:田园雅趣 阅读:169

陕西省榆林市的特色水果有清涧红枣、佳县油枣、吴堡红枣、榆林山地苹果、陕北山杏等。

清涧红枣:皮薄肉厚,核大体小,味道香甜。

佳县油枣:果实呈长圆形或圆柱形,平均果重12.3g,果皮黑红色,果肉绿白色,肉质厚实,味甜,略具酸味。

吴堡红枣:果实圆柱形,单果重15g,果色暗红,皮薄、核小、肉厚,绵软味甜。

陕西省榆林市的特色水果,包括清涧红枣和陕北山杏等种类

一、陕西省榆林市的特色水果

1、清涧红枣

种植的红枣皮薄肉厚,核大体小,香甜,营养丰富,是良好的药用和滋补品。

陕西省榆林市的特色水果,包括清涧红枣和陕北山杏等种类

2、佳县油枣

(1)佳县油枣树体较大,干性中强,树姿半开张,树冠呈自然半圆形。树势中等,发枝力中等,枝叶密度适中。根蘖萌生力弱,生长势强,根系发达。

(2)果实中大,长圆形或圆柱形,平均果重12.3克,最大果重19.6克。果面平,果皮中厚,黑红色,外形美观。果肉厚,绿白色,质地硬,稍粗,汁液较少,味甜,略具酸味。适宜制干,品质上等,制干率47.6%,含糖量75.2%,含酸1.2%,含水20%。果核较小,纺锤形,平均核重0.35克。

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3、吴堡红枣

吴堡红枣果形美观,近圆柱形;果个均匀,单果重15克左右;果色暗红,富有光泽;皮薄核小肉厚,绵软味甜;适宜制干,制干率高达48.6%。干制红枣,果面褶皱较少,色泽红艳,质地细密,富有弹性。

陕西省榆林市的特色水果,包括清涧红枣和陕北山杏等种类

4、榆林山地苹果

(1)据了解,榆林南部丘陵沟壑区属于苹果优生区,在海拔、土壤、日照、气温、降水、空气质量等多个方面,具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。

(2)榆林山地苹果果型端正,蜡质丰厚,色泽艳丽,香味浓郁,肉质细腻,脆甜多汁,富含维生素C和多种矿物质,品质优于国家鲜果标准,居全国山地苹果之冠。

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5、陕北山杏

(1)陕北山杏通身是宝,从杏肉、壳到仁无不有用。

(2)鲜杏果肉加工制作的杏脯、杏酱是多年畅销市场的食品。杏仁可用于多种食品加工,除生产大宗的杏仁炒货、杏仁蛋糕、杏仁酪、杏仁饮料、口香糖、杏仁巧克力等多种糖果糕点外,也可用作华夫饼干,蔬菜色拉,焙制品上面的调味品。

(3)杏仁油用于制作香精、食用油或高级润滑剂。壳用于油漆、活性碳、肥皂等多种化工品。

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二、陕西渭南市的特产

1、下邽葡萄

渭南下邽镇,号称三贤故里,是白居易、寇准、张仁愿的故乡。近年来种植优质葡萄20万亩,一半面积到了盛果期,是全国最大的葡萄基地,有着葡萄之乡的美誉。成为我省“国家级红提葡萄生产标准化示范区”,并初步形成了红提葡萄、无核葡萄、巨峰葡萄、京亚葡萄四大产业。

陕西省榆林市的特色水果,包括清涧红枣和陕北山杏等种类

2、渭南水晶饼

水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。

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3、大荔西瓜

大荔西瓜产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县是我国唯一具备西瓜生产七项气象指标的地区。大荔西瓜堪称瓜中之王,富含维生素A、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。

陕西省榆林市的特色水果,包括清涧红枣和陕北山杏等种类

4、大荔冬枣

享有"南荔枝,庙上冬枣"的盛名,含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,营养价值为"百果之冠",被誉为"百果王"、"活维生素丸"。

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5、蒲城酥梨

国际专家公认的“世界优等酥梨最佳生态园”,“果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩。

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6、白水杜康酒

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林"元老"的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产,该酒因酒祖杜康始造而得名。白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔,白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。

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7、富平柿饼

富平柿饼,又称富平合儿饼。柿饼形似圆月,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,脐脐相对两个一盒而得名。

标签: 特产

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