首页 > 三农 > 三农问答

鲫鱼为何不属于四大家鱼主要原因是个体小、生长慢、鱼刺多

发布于：2024-06-17 作者：养殖心阅读：233

四大家鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，而鲫鱼不属于四大家鱼是因为鲫鱼个体偏小、生长速度慢、鱼刺多。

个体小：野生鲫鱼个体一般不足500g，即使是人工养殖，也大多在1.5kg以内。

生长慢：鲫鱼生长速度慢，野生环境下长至150g需3年，长至500g需5年。

鱼刺多：鲫鱼鱼刺小、多，食用不方便。

鲫鱼为何不属于四大家鱼，主要原因是个体小、生长慢、鱼刺多

一、鲫鱼为何不属于四大家鱼

1、个体小

鲫鱼的个体普遍比较小，一般情况下野生鲫鱼几乎都在1斤以内，人工养殖的鲫鱼也基本都在3斤以内，这与草、青、鲢、鳙等“四大家鱼”动辄数十斤根本没法相提并论。

2、生长慢

鲫鱼的生长速度太缓慢，野生环境下鲫鱼长到1两大约需要1年，长到3两大约需要3年，长到1斤至少需要5年，与草、青、鲢、鳙等“四大家鱼”相比鲫鱼的养殖效益太低。

3、鱼刺多

鲫鱼的鱼刺太小且太多，食用时鱼刺稍不留神就可能卡在食道上，而“四大家鱼”最主要的作用就是供食用，因此刺小且多的鲫鱼被排除在“四大家鱼”外也就不奇怪了。

鲫鱼为何不属于四大家鱼，主要原因是个体小、生长慢、鱼刺多

二、四大家鱼为何不包括鲤鱼

1、原因论述

四大家鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，事实上鲤鱼比四大家鱼中任何一种鱼都更有资格成为四大家鱼，但鲤鱼并不在四大家鱼之列，原因是四大家鱼形成于唐朝，唐朝的皇帝姓李，李与鲤同音，为了避讳鲤鱼也被禁止捕捞、养殖、销售和食用，渔业者只得从事其他鱼类的生产并形成了现在的四大家鱼。

2、分布范围

鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，因鱼鳞有十字纹理而得名，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，尤其喜欢栖息在水草丛生且富含腐殖质的水体底层活动，最适生存温度21～27℃，摄食临界温度5～30℃，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的产卵、种子等且常把水体搅浑。

3、生活习性

（1）杂食性：鲤鱼是杂食性鱼类，荤素兼食，饵谱广泛，其中植物性食物主要有水生植物的根茎、枝叶、嫩芽、果实等，动物性食物主要有浮游动物、虾类、螺类、水生昆虫、鱼卵等。

鲫鱼为何不属于四大家鱼，主要原因是个体小、生长慢、鱼刺多

（2）底栖性：鲤鱼是底栖性鱼类，常单独或成小群的生活在平静且水草丛生的池塘、湖泊、河流等水体底层，但季候变化、水温冷暖、气压高低、食物环境等都会改变鲤鱼的活动区域。

（3）变温性：鲤鱼是变温性鱼类，无须消耗能量维持恒定体温，摄食总量不大，但少吃勤食，最适生存温度21～27℃，摄食临界温度5～30℃，水温5～30℃都能保持一定的摄食积极性。

4、常见种类

（1）华南鲤：华南鲤是常见的鲤鱼品种之一，亦称元江鲤等，广泛分布于元江水系、珠江水系、海南岛等地，体侧扁，略呈椭圆，因尾鳍下叶呈红色、偶鳍呈淡红色故也常称红尾鲤鱼。

（2）黑龙江鲤：黑龙江鲤是常见的鲤鱼品种之一，体型呈纺锤形，背部灰黑色或黄褐色，腹部银白色，体侧具近黄色光泽，背、尾鳍灰白色，尾鳍下叶红色，各鳞片后部有黑色月牙斑。

鲫鱼为何不属于四大家鱼，主要原因是个体小、生长慢、鱼刺多

（3）黄河鲤：黄河鲤是常见的鲤鱼品种之一，亦称黄河金翅鲤，体侧较扁，腹部较圆，体侧鳞片呈金黄色，背部稍暗，腹部较白，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍桔黄色。

（4）兴国红鲤：兴国红鲤是常见的鲤鱼品种之一，原产于江西省兴国县，20世纪50年代末国内部分省市到兴国引种，为区别其他江西地方的红鲤特将兴国引进的红鲤称为“兴国红鲤”。

（5）荷包红鲤：荷包红鲤是常见的鲤鱼品种之一，原产于江西省婺源县，因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、腹部肥大、形似荷包而得名，与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。

（6）德国镜鲤：德国镜鲤是常见的鲤鱼品种之一，原产于德国(联邦德国)，引入我国后经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。

标签：鱼

猕猴桃的叶子长什么样叶子为单叶

叶：单叶互生，呈膜质、纸质或革质，叶片呈倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，腹面深绿色，背面苍绿色，叶脉羽状。花：聚伞花序1-3花，花朵初为白色，后变为淡黄色。萼片多为5片，呈阔卵形至卵状长圆形。花瓣5...

08-22
鱼贩向水中添加柴油的原因是为了刺激鱼儿游动

鱼贩向水中添加柴油是为了促使鱼儿更加“活跃”，从而吸引顾客，让顾客误以为鱼很新鲜。柴油密度小于水的密度，因此往水中加入柴油后，柴油会漂浮在水面上，致使水中的氧气逐渐稀薄，此时鱼儿因缺氧而挣扎。一、鱼贩...

06-27
巴西龟几年可以长到12厘米生长环境决定发育速度

巴西龟生长至12cm左右大约需要2-3年左右，具体与生长环境以及食物是否充足有关。巴西龟在食物充足，营养均衡的前提条件下，每个月可增长0.5cm左右，而当生活环境比较恶劣，食物较为匮乏时，巴西龟长至1...

06-29
石榴怎么挑选通过颜色、形状、重量和光泽判断

看颜色：以红中带青、青中带黄的为佳，这种石榴往往比较甜。看形状：形状有棱的比圆的好，外观果棱显现的石榴更甜。看重量：手感重的石榴相对水分大、汁液多、籽粒饱满。看光泽：表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴，反...

12-04
甜橄榄怎么腌制洗净晾干后装入瓶中、再倒入盐水并密封

1、将橄榄放在装有清水的锅中烧开，加入少许食盐，等盐化开后关火冷却。2、再将橄榄洗净晾干，装入无油瓶中。3、最后倒入盐水，要求盐水水位没过橄榄3到4厘米，密封好玻璃瓶，将其放在阴凉的环境即可。一、甜橄...

08-05
黑鱼是不是鲶鱼二者的科属不同

黑鱼不是鲶鱼。科属分类：黑鱼为鳢科、鳢属淡水鱼类，而鲶鱼为鲶科、鲶属淡水鱼类。外观特征：黑鱼口边没有胡须，而且体侧有不规则黑色斑块，头侧有两行黑色斑纹，而鲶鱼口边有胡须，体表略有暗云状斑块，同时口部明...

10-05
怎么防治苹果白粉病发病时可喷施三唑酮等药物

冬剪时，将病梢彻底剪除。春夏季节，及时剪除病梢并用袋子密封，然后带出果园集中烧毁。合理密植，改善通风透光条件，控制氮肥的用量，增施磷钾肥。在苹果花露红期以及落花后，喷施15%国光三唑酮1000-150...

11-28
散尾葵和凤尾竹的区别形态和习性均不同

散尾葵：茎干光滑，黄绿色，无毛刺，叶面滑细长，叶柄稍弯曲，是热带植物，喜温暖、潮湿，不耐寒，可在华南地区尚可露地栽培，适宜疏松、排水良好、肥沃的土壤，可做幼树盆栽作室内装饰。凤尾竹：株型矮小，绿叶细密...

09-30
龙鱼如何养殖体型大需较大空间

水温：鱼缸水温以28-30℃为宜。水质：每隔3-5天换水一次，每次换水量为四分之一左右，同时将水体ph控制在6.5-7.5左右。喂食：以投喂小鱼小虾、蝌蚪、水蚤、黄粉虫、红虫、动物内脏等动物性饵料为主...

11-18
孔雀鱼每次喂多少合适根据生长的情况决定

幼年孔雀鱼，食量相对较大。成年孔雀鱼，只需让它们摄入能维持生长所需的能量。幼年鱼要按照“少量多餐”的方式饲喂，每天饲喂3-4次，每次要喂到肚子微鼓。成年鱼每天可饲喂1-2次，每次让它们吃到7-8分饱即...

08-20