粑粑柑和沃柑对比 粑粑柑的果肉和果皮容易分离

发布于:2024-06-19 作者:耕缘 阅读:322

来源:耙耙柑由清见与椪柑F-2432杂交育成,沃柑系 “坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交而成。

果实特征:耙耙柑呈扁圆形,单果重230g,果面深橙色,油胞突出,果皮较薄,果肉深橙色,一般无核。沃柑呈扁圆形,单果重130g,果面橙色或橙红色,油胞略微凸出或与果面清平,果肉橙红色,种子9-20粒。

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一、耙耙柑

1、耙耙柑一般是指春见,1979年日本以清见与椪柑F-2432杂交育成。

2、果实高扁圆形或倒阔卵形,果大,一般单果重230克,大者可达460克。基部短颈有或无,顶部广圆,顶端广凹;果面光滑,深橙色,富光泽,油孢小而密,凸出;果皮薄,包着较紧,剥皮较易。果肉深橙色,质地脆嫩多汁,囊壁薄,极化渣,风味浓郁,可溶性固形物12~13%,可食率76.6%。一般无核。

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二、沃柑

1、沃柑属于春桔,是晚熟型的杂柑品种,系 “坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交而成。

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2、果实中等大小,单果重130克左右,果实扁圆形,横径6.7厘米,纵径5.7厘米,果形指数0.85。果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射沟纹不明显。果皮光滑,橙色或橙红色,油胞细密,微凸或与果面平,凹点少;果皮包着紧,果皮厚0.36厘米,容易剥离,海绵层黄白色。囊瓣9~11瓣,中心柱大小1.25厘米×1.05厘米,果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。种子数9-20粒。

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3、可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%,转化糖12.76克/100毫升,还原糖6.84克/100毫升,维生素C含量23.69毫克/100毫升,固酸比22.9。可食率74.62%,出汁率59.56%。

标签: 柑橘

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