品质较好的肉牛品种 我国代表肉用牛种为鲁西黄牛

发布于:2024-06-22 作者:农情园 阅读:466

品质较好的肉牛品种有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛、鲁西黄牛等,其中鲁西黄牛为我国本土牛种。

除鲁西黄牛以外,我国本土肉牛品种还包括渤海黑牛、晋南牛、延边牛、秦川牛、南阳牛等。

品质较好的肉牛品种,我国代表肉用牛种为鲁西黄牛

一、品质较好的肉牛品种

1、夏洛莱牛

(1)夏洛莱牛的优点是体格高大、生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺、耐粗饲。

(2)在较好的饲养条件下,6月龄小公牛犊可以长到500斤,母牛牛犊可以长到400斤,平均屠宰率可达65%~68%,肉质较好,没有多余的脂肪。

(3)夏洛莱牛的耐寒耐热性能较好,可以采用放牧的养殖模式,觅食能力强。

品质较好的肉牛品种,我国代表肉用牛种为鲁西黄牛

2、西门塔尔牛

(1)西门塔尔牛是世界级名牛,在世界各地都有饲养,是广泛养殖的肉牛品种,该肉牛品种长势快抗病能力强,平均日增重可以达到1.35-1.45千克以上,生长速度跟其它的大型肉牛很相似。

(2)该品种肉牛胴体肉多,脂肪少,且分布均匀,公牛育肥后屠宰率可以达到65%左右,此外该品种成年公牛体重可以达到800--1200千克,母牛650—800千克。

品质较好的肉牛品种,我国代表肉用牛种为鲁西黄牛

3、利木赞牛

(1)利木赞牛又叫做利木辛牛,原产地位于法国,是大型肉牛品种。利木赞牛的毛色为红色或者黄色,全身肌肉发达。

(2)该品种肉牛的优点是产肉性能高、牛肉质量好、育肥速度快、出肉率高,断奶牛犊的生长发育速度非常快,10月龄的公牛犊就能达到800斤左右,满周岁能达到960斤左右。

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4、安格斯牛

(1)安格斯牛是小型早熟肉牛品种,此肉牛品种无角。安格斯牛的被毛多为黑色,该品种优点是抗寒能力强、对环境的适应性广、耐粗饲、肉用性能良好。

(2)安格斯牛成年公牛体重为1600~1800斤,母牛为1000~1200斤,是优良的放牧和舍饲均可的肉牛品种。

品质较好的肉牛品种,我国代表肉用牛种为鲁西黄牛

5、鲁西黄牛

(1)鲁西黄牛是我国土生土养的代表牛种,是肉用型黄牛的标杆,也是黄牛品种中遗传最稳定的品种。

(2)该品种肉牛对于生长环境要求不高,适应性强,属于粗放型的肉牛品种,该品种肉牛肉质十分鲜嫩,是优质的肉牛品种之一,饲养管理是肉牛品种中很简单的,非常适合饲养。

品质较好的肉牛品种,我国代表肉用牛种为鲁西黄牛

二、肉牛吃什么饲料长得快

1、牛除了吃粗饲料外,还需补喂精饲料,才会长得快。

2、精饲料配制主要由玉米、高粱、大麦、豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼、骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂组成。

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