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金车厘子与普通车厘子的区别颜色、大小和口感均不同

发布于：2024-07-03 作者：农事如意阅读：307

颜色：金车厘子果皮呈黄色或金黄色，并带点红色，而普通车厘子果皮多为深红色。

大小：金车厘子个头大而均匀，果形为扁平心脏形，果柄较长，而普通车厘子个头更大，但果柄偏短。

口感：金车厘子甜度高、口感细腻、味道甘甜，而普通车厘子口感脆嫩，甜度适中。

成熟时间：金车厘子成熟上市时间为10-11月份，而普通车厘子成熟上市时间为6-8月份。

金车厘子与普通车厘子的区别，颜色、大小和口感均不同

一、金车厘子与普通车厘子的区别

1、颜色不同

金车厘子色泽较亮，主要以金黄色、黄色为主，同时部分果面为红色；普通车厘子色泽相对暗淡一些，主要以深红色为主。

2、大小不同

金车厘子果型较大，果个均匀，主要呈现为扁平的心型，果柄较长，风味佳；普通车厘子果型通常更大些，上面的果柄短。

金车厘子与普通车厘子的区别，颜色、大小和口感均不同

3、口感不同

金车厘子口感较为细腻，甜度较高，吃起来甘甜爽口，储存期较短；普通车厘子果肉较为脆嫩，吃起来甜度适中。

4、成熟时间不同

金车厘子一般在每年的10-11月份成熟，一般在11月中旬会大量上市；普通车厘子通常在每年夏季的6-8月份成熟。

金车厘子与普通车厘子的区别，颜色、大小和口感均不同

二、金车厘子相关介绍

1、金车厘子通常指的是黄金车厘子，简称“金车”。

2、黄金车厘子主要指的是蕾妮黄樱桃，1954年由美国华盛顿州立大学农业实验站选出，亲本为宾库和先锋。

3、蕾妮黄樱桃是车厘子中的“白富美”，卖相十分吸引人，是黄樱桃中唯一的品种。因为口感太好，1/3的蕾妮来不及面市就会被果园里面的鸟吃掉，再加上对温度、风和雨都非常敏感，因此该品种每年产量很少，堪称车厘子中的“黄金”。

金车厘子与普通车厘子的区别，颜色、大小和口感均不同

4、蕾妮黄樱桃味道细腻甜美，且带有一股天然的奶油清香，糖份含量高达17-23%，是红樱桃甜度的1.5倍。

5、该品种呈现鹅黄带粉红色泽，心型果，果粒中等，硬度细腻柔软，果肉呈黄色，甜度高，口感极佳，不耐储，产期短，脆弱易碰伤。

标签：车厘子

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