三个最好的柑橘品种 分别为贡柑、沃柑、春见
三个最好的柑橘品种为贡柑、沃柑、春见。贡柑:主要种植于我国两广地区,每年1月下旬上市,其果皮薄而易剥,甜度高,籽少。沃柑:主要种植于我国重庆及云南地区,每年1月下旬上市,其果皮光滑,甜度高,品质佳。春...
12-06
铁观音为中国十大名茶之一,属于青茶类。根据发酵程度和制作工艺可分为正味型(清香型)、酸香型、韵香型、浓香型、陈香型。
1、发源地
(1)铁观音的发源地在福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
(2)福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725~1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。
(3)铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区,20世纪70年代日本刮起“乌龙茶热”而风靡全球。
2、名称由来
(1)清代乾隆元年安溪西坪尧阳南岩书生王士让,曾在南山之麓筑书房“南轩”。这年春天的一天,王士让在南轩之旁的层石中发现一株茶树,枝叶茂盛,圆叶红心,异于寻常,遂移植到花园中精心培育,这株茶树成茶乌润肥壮、气味超凡,冲泡后香气馥郁、滋味甘醇。
(2)乾隆六年,王士让上京奉召,拜谒礼部侍郎方望溪,馈赠自己用这株茶树制成的茶。方望溪品后大加赞赏,遂献给内廷。乾隆饮后甚喜,召见王士让,垂问此茶历史。王士让如实奏享此茶的发现经过,乾隆细细观察、掂量此茶后,认为此茶乌润结实、沉重似铁、味香形美犹如观音,因而御赐名为“铁观音”。
1、正味型(清香型)
正味型分打青和正炒两种做法,打青做法是采青后第二天早上开始看青做茶,而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青,成茶色泽乌绿润,香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩。此外,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
2、酸香型
酸香型根据制作时间点的不一样可细分为回青和拔青两种做法,回青做法通常是采青后第二天约下午5点炒青,拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青,成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
3、韵香型
韵香型铁观音介于清香与浓香之间,有清香型之明媚润泽,又不失浓香型之醇厚悠远。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,长期以来倍受广大消费者的青睐。
4、浓香型
浓香铁观音具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,非常适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用,放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。
5、陈香型
陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品,产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点。
1、其一:将铁观音存放于陶瓷瓦坛、无锈铁桶等器皿中,再把器皿置于干燥阴凉的地方。
2、其二:将铁观音放入铁罐、竹盒或木盒等器皿,并用透明胶纸封口,最后将器皿置于阴凉处,防止阳光的直晒。
3、其三:将铁观音放入密封性较好的塑料袋,再放一些干燥剂,最后密封放于阴凉干燥处即可。
标签: 铁观音
相关文章
三个最好的柑橘品种为贡柑、沃柑、春见。贡柑:主要种植于我国两广地区,每年1月下旬上市,其果皮薄而易剥,甜度高,籽少。沃柑:主要种植于我国重庆及云南地区,每年1月下旬上市,其果皮光滑,甜度高,品质佳。春...
12-06
鳄龟一般在30日龄左右即可开始投喂活食。常见活食:常见可用于投喂鳄龟的活食有小鱼小虾、蜗牛、蝌蚪、蚯蚓、螺类、贝类、青蛙等。饲喂频率:如果是幼龟,一般每天投喂一次即可。如果是成年龟,一般每2-3天投喂...
11-22
1斤蚯蚓的繁殖数量大概是2000-3000条左右/年,成年蚯蚓可存活1-3年。蚯蚓可以在除了寒冬、干旱以外的地方进行繁殖,它们是异体交配,少数种类是孤雌生殖。蚯蚓的食性较杂,除了玻璃、塑胶、橡胶以外,...
09-06
使用七星漂可以根据鱼体大小、抛投距离、钓点水深、作钓季节等条件选择大小号。鱼体大小:垂钓大鱼,要使用大号七星漂。垂钓小鱼,使用小号七星漂。抛投距离:抛投距离较远时,使用大号七星漂,比如3号及以上。抛投...
11-15
猪是哺乳类杂食动物,喜欢吃红薯、土豆、苜蓿草、剩饭菜等食物。猪的品种极多,皮毛多为白色、黑色、棕色等颜色。猪达到5-12月龄便可交配,它们的妊娠期为4个月左右,平均可存活20年。一、猪喜欢吃什么食物1...
10-13
缺钾时小麦表现为生长缓慢、根系腐烂、植株矮小、叶片枯萎且呈深绿色或蓝绿色,严重时会整株枯死。苗期缺钾可亩追施硫酸钾15公斤,后期使用1%-2%硫酸钾溶液喷施。小麦灌浆期施磷酸二氢钾不易产生药害。一、小...
09-12
外壳颜色:若外壳橙黄色,两端黄色,说明菠萝蜜充分成熟。若外壳橙黄色,两端青色,说明刚成熟。若外壳为青色或褐色,说明尚未成熟。外壳硬度:轻轻挤压菠萝蜜外壳,若外壳较硬、无弹性,说明成熟度不高。若外壳较软...
06-22
柑橘落果的原因有天气的变化、果树长势较弱、没进行疏花疏果、养分不足或是缺少某种特定的微量元素和病虫害、没有进行枝叶修剪、树梢老化快等。根据不同的落果原因来进行防治,天气影响的话通过及时排水以及降温、防...
06-19
春季:豌豆粉0.1斤,黄豆粉、胡豆粉、山楂、山药各0.2斤,牛肉、绿豆粉各0.3斤,枸杞0.4斤,熟玉米粉、黄鳝骨头粉各0.5斤,再加1.6斤鸡蛋。为画眉鸟提兴时,适用于该配方。夏季:豌豆粉、枸杞各0...
09-16
配方一:螺鲤+九一八野战篇+速攻2号。配方二:野战蓝鲫+螺鲤+九一八野战篇。配方三:一品鲤+野钓7号+大无双+麝香米。配方四:中原鲤螺肉+统爆巨物+统爆麦香诱。配方五:疯杀鲤+一品荒食+一品无双。一、...
09-26
热点文章
十种有前景的作物 种植树莓可连续多年挂果
猪圆环病毒病症状 表现为猪只渐进性消瘦或生长迟缓
德优7215水稻种子特征特性 综合防治病虫害
龙猫螨虫感染和真菌感染的区别 螨虫感染会产生较多皮屑
怎么在阳台上种植菠菜 浸种10-12小时、经过催芽后再播种
高山娃娃菜的产地 是中国云南的特产
怎么防治山药斑纹病 播种前可用多菌灵等药物浸种
辣椒为什么会形成高脚苗以及如何解决 主要原因是氮肥过多和昼夜温差大