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西葫芦和小南瓜的区别 颜色和外形均不同

发布于：2024-10-27 作者：耕梦 阅读：515

颜色：西葫芦为浅绿色，小南瓜为深绿色或橙色。

口感：西葫芦口感偏脆，味道较淡，而小南瓜口感偏粉，味道较甜。

外形：西葫芦为长扁圆形，有花斑，而小南瓜为椭圆形，偶有花斑。

食用方式：西葫芦仅食用鲜嫩果实，老了的西葫芦通常淘汰，而小南瓜不仅食用鲜嫩果实，等到果实老后，依旧可以食用。

西葫芦和小南瓜的区别，颜色和外形均不同

一、西葫芦和小南瓜的区别

1、颜色

西葫芦的颜色是浅绿色的；而小南瓜的颜色会深非常多，一般表现为深绿色，或者是橙色的。

西葫芦和小南瓜的区别，颜色和外形均不同

2、口感

西葫芦在口感上偏脆，尤其是进行清炒的时候，但是味道是比较淡的。而小南瓜在清炒的时候，它的口感偏粉，而且味道上是比较甜的。

西葫芦和小南瓜的区别，颜色和外形均不同

3、外形

（1）西葫芦一般都是长的扁圆形，并且是长条的，有时也会出现不规则的葫芦形。但是小南瓜的形状通常就是椭圆形，或者就是长条形的，不过有时也会出现不规则的形状，但都是有外在因素所引起的。

（2）小南瓜身上的一般不会有斑，只有偶尔会出现花斑，出现斑点的时候会比较明显；但西葫芦是一直都有花斑的。

西葫芦和小南瓜的区别，颜色和外形均不同

4、食用方式

（1）西葫芦通常就只能采用鲜嫩的果实来食用，而老了的西葫芦通常都是被淘汰的，是不可吃的，就算能吃口感也是很差的。

（2）而南瓜不仅是嫩瓜的时候能食用，等它老了之后，口感上会发生变化，而且糖分增加，又是另一番风味。

西葫芦和小南瓜的区别，颜色和外形均不同

二、西葫芦为什么叫西葫芦

西葫芦被叫做西葫芦是由于它的中文学名就是如此，别称西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等，其原产于北美洲南部，如今世界各地均有分布，我国各地也均有栽培。

标签： 西葫芦

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