首页 > 三农 > 三农问答

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别蜂种、蜜源、性状都不同

发布于：2024-11-23 作者：农心斋阅读：405

区别在于蜂种、蜜源、形状、价格都不同。

蜂种：酸蜂蜜由酸蜂酿制，普通蜂蜜一般是由意蜂酿制。

蜜源：酸蜂蜜的蜜源植物以油菜、玉米、砂仁及瓜果类植物为主，普通蜂蜜的蜜源植物包括油菜花、洋槐、枣树等。

形状：酸蜂蜜的浓度低，口感酸甜，普通蜂蜜具有对应蜜源的花香味，口感甜润并略有微酸味。

价格：酸蜂蜜每斤价格200元以上，比普通蜂蜜贵很多。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

一、普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别

1、蜂种

（1）酸蜂蜜：酸蜂蜜是酸蜂酿制成的，酸蜂亦称粘蜂、蚁蜂等，在生物学分类上属于蜜蜂科无刺蜂属昆虫，因所产的蜂蜜甜中带酸而得名，我国主要分布在云南、海南、广西、广东等地。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

（2）普通蜂蜜：普通蜂蜜多数是意蜂酿制成的，意蜂学名意大利蜜蜂，亦称西蜂、洋蜂等，优点是能追花夺蜜突击利用南北四季蜜粉源，另外有少部分普通蜂蜜可能是中蜂或黑蜂酿制的。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

2、蜜源

（1）酸蜂蜜：酸蜂是热带地区植物的传粉昆虫之一，体型小，可深入到花管中采集花蜜并为农作物、果树和中药材等授粉，主要采访的蜜源植物有油菜、女贞、玉米、砂仁及瓜果类植物。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

（2）普通蜂蜜：普通蜂蜜的蜜源构成非常复杂（蜜源植物包括油菜花、洋槐、枣树等），因蜜源多寡不同主要有百花蜜和单花蜜两种，其中百花蜜是指至少包含两种以上的蜜源，而单花蜜则是蜜蜂采集单一蜜源植物酿制的蜂蜜。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

3、性状

（1）酸蜂蜜：酸蜂蜜的特点主要有三个，其一是酸蜂蜜的浓度比普通蜂蜜低，其二是酸蜂蜜的口感酸甜且有浓郁的果味，其三是酸蜂蜜有淡淡的树脂味，原因是酸蜂主要用树脂筑巢。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

（2）普通蜂蜜：普通蜂蜜的性状因蜜源构成不同而不同，颜色一般呈浅黄色至深琥珀色，有对应蜜源的花香味，口感甜润并略有微酸味，易结晶或不易结晶，结晶后颜色往往会变浅。

4、价格

（1）酸蜂蜜：酸蜂蜜的产量非常稀缺，在我国只有云南、海南、广西、广东等地有少量的出产，堪称是世界上最珍贵的蜂蜜，几乎是可遇而不可求的，零售价格一般都在200元以上一斤。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

（2）普通蜂蜜：普通蜂蜜的价格因蜜源、蜂种等不同而不同，例如普通百花蜜在30～60元一斤，普通油菜花蜜在30～50元一斤，普通洋槐蜜在40～60元一斤，普通枣花蜜在30～50元一斤。

普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么区别，蜂种、蜜源、性状都不同

二、胡蜂有蜂蜜吗

胡蜂是不会产蜜的，也不会采集花粉。主要是由于胡蜂的食性复杂，除了吸食花蜜外，成虫还具有捕食性。树上的毛毛虫、小青虫，都是它的捕食目标。

标签：蜂蜜

蔬菜施用锌肥注意事项这四点要牢记

不要过量施用：过度使用锌肥会造成毒害作用，导致蔬菜生长缓慢，影响光合作用。不要在底肥中连续施用：锌肥的有效期较长，建议每年施用一次即可，否则会抑制其他元素的吸收。不要和碱性肥药混用：锌元素与碱性肥料混...

09-10
黄玻璃树芽的食用方法一般是凉拌或者做成芽茶

凉拌黄玻璃树芽：首先将黄玻璃树芽用开水略微烫一下，然后将葱切成末并与酱油、白糖、精盐、味精等调味料拌匀，接着浇入热香油调成汁，最后将调味汁和黄玻璃树芽拌匀即可食用。黄玻璃树芽茶：将黄玻璃树芽洗净晒干，...

06-06
甲鱼吃什么东西喜食小虾、螺类、水生昆虫等动物性饵料

甲鱼是一种杂食性动物，偏喜食动物性饲料，并且甲鱼在不同生长阶段的主要食物来源也有一定出入。幼年甲鱼主要以水生昆虫、蝌蚪、小虾米、水蚯蚓等为食，成年甲鱼以田螺、蛤蜊、小鱼小虾、动物尸体为食。除此之外，也...

02-26
林下种植国家有什么补助政策不同地区的政策不同

林业局林下经济项目的补贴一般为10-30万元，林业局名优经济林示范项目补贴一般为200万元以上，农业部园艺作物标准园建设项目补贴为50-100万元。常见的林下种植项目有金线莲、灵芝、鸡血藤、白芍药、球...

06-06
芒果的产地原产于印度

芒果原产地为印度、孟加拉、中南半岛和马来半岛，而我国主要分布于地区南方地区，包括海南、两广、福建、四川、台湾等地区。在世界范围内，亚洲地区芒果栽培面积最大且产量最高，占全世界芒果总产量的80%，其次为...

02-14
雪莲果可以存放多久在常温环境中可保存3-4天

雪莲果常温下可以存放3-4天，在通风阴凉处能存放1周，在冷藏中可以存放1-3个月。虽然雪莲果可以存放一定时间，但存放时间越久口感就越差，所以买回来后应尽早食用，既可以直接吃，也可拿来煲汤、炒肉、做甜饼...

07-12
小麦种的处理方法浸种可以促进出苗

浸种处理：播种前，可使用0.25%氯化钙或0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行浸种处理。拌种处理：根据具体情况，于播种前使用矮壮素、微量元素肥、硫酸锰、微生物菌剂、钼酸铵、硼砂或药剂（杀虫剂、杀菌剂）等...

02-11
枣树怎么修剪可疏除衰老枝、徒长枝

放任树的修剪：疏除过密枝、衰老枝、衰弱枝，回缩下垂枝、干枯枝，选留生长壮、方向好的徒长枝进行培养，以代替衰老的骨干枝扩大树冠。幼树定干整形：株高达到1.5-2米，干径粗达到2-3厘米时，可在高处截头。...

06-22
大黄花鱼和小黄花鱼的区别外观、分布和口感均不同

大黄花鱼和小黄花鱼的区别在于外观不同、分布不同、口感不同。外观：大黄花鱼，眼间隔宽而稍隆凸，鳃盖骨后端具有扁棘，体背侧呈灰黄色。小黄花鱼，体背侧呈灰褐色，两侧和腹侧呈黄色，背鳍边缘呈灰褐色，背鳍的起点...

01-17
蜜源植物有哪些不同季节的蜜源植物不同

不同季节有不同的蜜源植物，如春季的蜜源植物有油菜、刺槐等，夏季则是枣树、椴树等。春季：春季蜜源最丰富，蜜源植物有油菜、荔枝、柑橘、龙眼等。夏季：蜜源较为丰富，蜜源植物主要有苕子、苜蓿、荆条、乌桕等。秋...

11-14