泰国柚子品种介绍 红柚比白柚价格高

发布于:2024-12-19 作者:田园牧歌 阅读:311

泰国柚子常见的有红宝石柚、翡翠青柚、金柚等品种。

泰国红宝石柚:肉质鲜红细腻,营养价值高,多供泰国皇室享用。

泰国翡翠青柚:果肉清脆,皮薄肉多,在国内售价20元一斤。

泰国金柚:果皮呈淡黄色,果肉香甜多汁,易剥皮。

泰国柚子品种介绍,红柚比白柚价格高

一、泰国柚子品种介绍

1、泰国红宝石柚

泰国红宝石柚又被称为暹罗红宝石柚,成熟的柚果肉呈现红色,肉质细腻无渣,鲜甜多汁,无核或少许核,具有独特的蜜柚香气,可食率达85%,甜度在14到15度左右。其营养价值较高,含有丰富的维生素C、叶酸、可溶性纤维素等多种营养成分。目前仅在泰国南部洛坤府生产,基本上品质好的泰国红宝石柚专门供泰国皇室成员享用。

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2、泰国翡翠青柚

泰国翡翠青柚也叫越南青柚,是国内最常见的泰国青柚品种,在产地通常收购价一斤6-10元人民币,国内零售一般一斤20元左右人民币。果肉爽脆,口感清甜化渣,甜度13-15度,单果2-3斤,果皮薄油泡大,果皮很硬不怕果蝇叮,果瓣之间也非常紧实。

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3、泰国金柚

泰国金柚为蜜柚的一个亚种,产地泰国,因果肉晶莹剔透,味甜多汁,被广泛种植和食用。泰国金柚果皮是淡黄色或者是绿色,富含香气,果肉晶莹剔透,香甜多汁,口感细腻无渣,另外跟国产的柚子相比,其内膜没有白化现象,柚子皮容易剥,还更加的嫩甜美味。

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二、柚子红肉和白肉的区别

柚子红肉是白肉的改良品种,营养成分更高。两者除了有一样的维生素以及矿物质元素外,红肉柚中多了番茄红素和β胡萝卜素,有抗氧化的功效,可以提高免疫力、延缓衰老。

标签: 柚子

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