什么是鳜鱼 属于真鲈科、鳜属鱼类的统称

发布于:2024-07-21 作者:农情居 阅读:508

鱼种论述:鳜鱼是鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类的统称,也叫桂鱼、季花鱼。

形态特征:体高侧扁,头部中等大小,眼后背部明显隆起,口大且斜裂。头部、身体被有小圆鳞,吻部和眼间无鳞。

分布范围:鳜鱼原产于我国,在我国除了西北高原地区之外,其余地区均有分布。

生活习性:鳜鱼喜欢在水底栖息,白天会潜伏在水底的石缝、土洞中,晚上外出活动、觅食,常捕食小鱼虾等动物。

什么是鳜鱼,属于真鲈科、鳜属鱼类的统称

一、什么是鳜鱼

1、鱼种论述

鳜鱼是我国著名的“四大名鱼(松江鲈鱼、黄河鲤鱼、兴凯湖鲌鱼、松花江鳜鱼)”之一,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类的统称,亦称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等,因“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而名扬天下。

2、形态特征

(1)鳜鱼体高、侧扁,眼后背部显著隆起,头中大,吻尖突,眼中大,口大、端位、斜裂。

(2)上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方,下颌突出,头、体被小圆鳞,吻部和眼间无鳞,侧线完全,背鳍连续。

(3)臀鳍始于背鳍最后鳍条下方,腹鳍胸位,胸鳍、尾鳍圆形,背、臀、尾鳍均具黑色斑点,胸、腹鳍浅色。

3、分布范围

鳜鱼原产于中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯远东地区等地,我国除西北高原地区外全国各地普遍都有分布,尤以长江流域、珠江流域、闽江流域、松花江流域最常见,其中最著名的有罗江鳜鱼、黄龙鳜鱼、梓江鳜鱼、微山湖鳜鱼、连环湖鳜鱼等。

什么是鳜鱼,属于真鲈科、鳜属鱼类的统称

4、生活习性

(1)底栖性:鳜鱼是底栖性鱼类,喜栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛且比较洁净的水体底层,但季候变化、水温冷暖、气压高低、水位涨落、饵物环境等随时都可能改变鳜鱼的栖息环境。

(2)肉食性:鳜鱼是肉食性鱼类,其中鱼苗阶段主要捕食其他鱼类的鱼苗,体长至200毫米时主要捕食小鱼、虾类、蝌蚪、幼蛙等,体长至250毫米以上时主要捕食鲫鱼、白条鱼、泥鳅等鱼类。

(3)广温性:鳜鱼是广温性鱼类,生存临界水温0~36℃,最适生存水温23~28℃,摄食临界水温5~32℃,水温低于7℃潜入深水层越冬,但不完全停止摄食,水温高于30℃摄食积极性减弱。

(4)夜行性:鳜鱼是夜行性鱼类,嗅觉非常灵敏,昼伏夜出,白天常潜伏在水底的石缝、土洞、水草丛、树根等处不活动,到了夜晚才出来活动、觅食,其中尤以夏、秋季的夜间活动最频繁。

什么是鳜鱼,属于真鲈科、鳜属鱼类的统称

5、常见种类

(1)鳜鱼:鳜鱼是鲈形目、真鲈科、鳜属淡水鱼类,俗称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等,我国除了青藏高原外各地普遍都有分布。

(2)暗鳜:暗鳜是鲈形目、真鲈科、鳜属淡水鱼类,俗称石板鳜、茶叶片、梧不卷等,主要分布在长江、珠江、闽江等水系。

(3)斑鳜:斑鳜是鲈形目、真鲈科、鳜属淡水鱼类,俗称西江斑鳜,广泛分布于云南、四川、湖南、广西、江苏、辽宁等地。

(4)波纹鳜:波纹鳜是鲈形目、真鲈科、鳜属淡水鱼类,俗称癞头桂、铁鳜鱼、花鳜鱼等,主要分布在长江、珠江等水系。

(5)高体鳜:高体鳜是鲈形目、真鲈科、鳜属淡水鱼类,广泛分布于长江流域、珠江流域、东南诸河流域、南渡江流域等地。

(6)长体鳜:长体鳜是鲈形目、真鲈科、鳜属淡水鱼类,俗称竹筒鳜,个体比较小,主要分布在长江、珠江、闽江等水系。

什么是鳜鱼,属于真鲈科、鳜属鱼类的统称

二、鳜鱼有没有鱼鳞和牙齿

1、鳜鱼是一种有鳞的鱼,它们的身体表面覆盖着一层鳞片,不过并不是特别明显,这是由于它们的鳞片都非常小,而且很薄,有时候所有的鳞片会刚好贴在它们身体的表面,需要仔细观察才可以看到。

2、鱼鳞仅仅贴在桂鱼身体的表面,可以避免水中的脏东西和有害的细菌侵入桂鱼,让它们不容易生病,保护它们的身体,另外还有反光的作用,在桂鱼遇到天敌的时候可以发挥作用。

什么是鳜鱼,属于真鲈科、鳜属鱼类的统称

3、如果要食用鳜鱼,这些鱼鳞应该去掉,不然就会影响口感。具体的操作并不是特别难,可以借助醋,然后顺着将鱼鳞都推下来即可。

4、鳜鱼属于一种有牙齿的鱼,而且在它们的上颌和下颌上都有牙齿。桂鱼属于肉食性鱼,当它们在捕食的时候牙齿可以发挥一定的作用,另外它们在吃东西的时候牙齿也能发挥作用。

标签: 鳜鱼

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