四川梓潼县的特产 梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗被称为“梓潼三绝”

发布于:2024-06-29 作者:农语 阅读:83

四川梓潼县特产主要有天宝蜜柚、许州凉粉、梓潼酥饼、梓潼桔梗、梓潼片粉、梓潼镶碗等。

天宝蜜柚:蜜柚果大皮薄,果肉柔嫩多汁,酸甜可口。

许州凉粉:凉粉口感细腻,吃起来十分爽口。

梓潼酥饼:又名“薄脆子”、“贡饼”,与梓潼片粉、镶碗一起被称为梓潼三绝。

梓潼桔梗:在川桔梗中品质最优,被称为“梓桔”,同时梓潼也被誉为桔梗之乡。

四川梓潼县的特产,梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗被称为“梓潼三绝”

一、四川梓潼县的特产

1、天宝蜜柚

四川绵阳梓潼县的特产,酸甜可口、品质优异,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁。

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2、许州凉粉

四川省绵阳市梓潼县许州镇的特产。许州的凉粉可谓是做工考究,口感好,细腻,具有梓潼地域特色。

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3、梓潼酥饼

梓潼酥饼又名“薄脆子”、“贡饼”,是梓潼名特小吃,和梓潼片粉、镶碗一起被称为“梓潼三绝”。

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4、梓潼桔梗

梓潼桔梗,川桔梗中品质最优,种植历史已有三百余年,药材业把产自梓潼的桔梗称为“梓桔”,将梓潼誉为“桔梗之乡”。

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5、梓潼片粉

梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。

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6、梓潼镶碗

(1)制作技术并不复杂,主要用料是鸡蛋、淀粉、豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。

(2)蛋清、蛋黄、肉末等分层配合制作,形成上黄、中白、下肉色,置于大品碗中,整齐切块覆盖在羹料上,在笼中蒸熟,放足佐料上席,香气外溢,喷香扑鼻。

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二、四川华蓥市的特产

1、华蓥山葡萄

华蓥特殊的气候环境和特质的土壤情况,造就了华蓥山葡萄独特的品质。华蓥山葡萄果实颗粒大,果肉细腻、化渣、汁多、甜香爽口,代表品种有夏黑等等。

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2、华蓥山笋干

华蓥地区因为气候温和、雨量充沛、日照充足、土壤肥沃,很适宜山笋的繁殖和生长。华蓥山笋干是纯天然、无污染的绿色食品。

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3、华蓥山银针

华蓥山银针茶精选茶叶基地的明前早春嫩芽,采用现代化科学技术加工而成,具有叶绿汤清等特点,深受广大消费者喜爱。

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4、广安蜜梨

广安蜜梨种植基地位于华蓥市禄市镇月亮坡村,其主要特点是果肉洁白、肉质细嫩、脆爽多汁。质量标准达国家绿色食品A级,同时也是国家地理标志保护产品。

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5、广安松针

广安松针采摘自华蓥山腹地秋季选用平地春茶精制而茶芽精制而成,色泽葱绿毫, 形状细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立皱缩,天然美观

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6、华蓥山香菇

华蓥山香菇是四川广安的特产,香菇,是世界上著名的食用菌之一。为山珍贡品,营养丰富,味道鲜美,深受广大消费者喜爱。

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7、华蓥山黑木耳

黑木耳是生长在华蓥山深山老林朽木上的一种食用菌,因其颜色呈淡褐色,形状似人耳而得名。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富。

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8、华蓥山蕨菜

华蓥山蕨菜是华蓥山上多年生长的一种野生蕨类植物,是一种集营养、美食、药用为一体的全能珍贵山野菜。

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