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瘤胃:属于牛的第1个胃,其容积在4个胃中最大,大部分位于腹腔左侧,少部分位于腹腔右侧。
网胃:占全胃容积的5%左右,属于牛的第2个胃,位于瘤胃前部。
瓣胃:占全胃容积的7%左右,属于牛的第3个胃,位于腹腔前部右侧。
皱胃:占全胃容积的8%左右,属于牛的第4个胃,也是真正意义上的胃。
牛一共有四个胃,分别为瘤胃(又称为草胃)、网胃(又称为蜂巢胃)、瓣胃(又称为重瓣胃或百叶胃)、皱胃(又称为真胃)。
1、瘤胃
牛的第一个胃,是反刍动物独特的消化器官,在四个胃中容积最大(约占全胃容积的80%),大部分位于腹腔左侧,几乎占据整个左侧腹腔,少部分位于腹腔右侧。
2、网胃
牛的第二个胃,约占全胃容积的5%,是四个胃室中最小的,位于瘤胃前部。
3、瓣胃
牛的第三个胃,约占全胃容积的7%,呈两侧稍扁的球形,位于腹腔前部右侧,前通蜂巢胃,后接皱胃,具有承上启下的作用。
4、皱胃
牛的第四个胃,算得上是真正意义上的胃部,约占全胃容积的8%,呈前端粗、后端细的弯曲长囊。
1、瘤胃
瘤胃的主要功能是暂时储存食物,是饲草料的贮存库,也是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐。
2、网胃
网胃的主要功能是将食物中的杂物进行过滤,就如同筛子,起到了过滤的作用。其内壁布满了一个个蜂窝状的六边形突起,牛吃进的重物,如石子、钉子、铁丝等便会存在里面。
3、瓣胃
瓣胃的主要功能是阻留瘤胃、网胃中送来食物中的粗糙部分,进一步加以磨细,然后将较稀部分输送到皱胃中,同时吸收大量水分。
4、皱胃
皱胃的功能与单胃动物的胃相同,可分泌胃液消化食物再送入小肠,进一步消化吸收,因此被称为真胃,同时也被称为“腺胃”。
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